Speisekarte

Zanderfilet im Speckmantel
auf tomatisierten Kartoffelgnocchi
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Petersilienwurzelsüppchen
mit Knuspergarnele
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Barbarieentenbrust
auf gerahmten Süßkartoffel-Schnitz,
Barolosauce und Mandelbällchen
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Ein ganz beliebiges Tapa zur Wahl…
(Dessert-Tapas-Auswahl siehe letzte Seite)

Menüpreis: 36,70 €

 Selbstverständlich sind alle Gänge auch einzeln zu bestellen und genießen!
(Vorspeise 9,20 € / Suppe: 4,90 € / Hauptgang 17,90 / Dessert: siehe Tapaskarte)

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„Pfifferlingscremesuppe“ mit Knusperröllchen (vegetarisch)   4,60 €

„Schnelle Nummer“ ein gekochtes Ei mit Frankfurter Grie Soß und Kartöffelchen (vegetarisch)   4,50 €

„Pfiffi-Salat“ bunte Blattsalate in Kräuter-Vinaigrette, dazu gebratene Pfifferlinge und Speckwürfelchen (gern auch vegetarisch)   9,20 €

„Beilagensalat“ allerhand Schnipsel von Karotte, Radieschen, Mais, Krautsalat und Blattsalate in Kräuter-Vinaigrette (vegetarisch)   3,80 €

„Salat Garnele“ Bunte Blattsalate in Balsamico-Honig-Dressing mit gebratenen Garnelen und Kräuterdip, dazu Weizentortilla   Als Vorspeise 8,80 € / Als Hauptgang 13,90 €

„Karibischer Salat“ Hühnchen und Ananas-Schnipsel in Honig-Sesam gebraten , auf sommerlichen Blattsalaten in Balsamico-Dressing, dazu Grissinis   Als Vorspeise 8,60 € / Als Hauptgang 13,70 €

„Hainburger-Folien-Bomber“ Ofenkartoffeln mit Schnittlauch-Schmand, allerhand Schnipsel von  Karotte, Radieschen, Mais, Krautsalat und Blattsalate in Kräuter-Vinaigrette (vegetarisch)   9,20 €

„Matjes Hausfrauen Art“ zwei Matjesfilets auf Apfel-Gurken-Schmand-Allerlei mit Salzkartöffelchen   10,80 €


Für die Kids

„Schnitzelchen“ mit Pommes frites und Ketchup   6,90 €

„Spätzle in Rahmsoße“ auf Wunsch mit Buttererbsen   4,40 €


Für unsere Gäste mit wenig Hunger

 „Champignon-Schweinchen“ Schweinefiletmedaillons auf Champignons a´la Creme mit Kroketten   12,90 €

Matjes Hausfrauen Art“ zwei Matjesfilets auf Apfel-Gurken-Schmand-Allerlei mit Salzkartöffelchen 9,80 €


Für unsere Vegetarier

 „Pfiffi-Nudeln“ Spaghetti in Pfifferlingen a´la Creme, bunter Gemüse-Schnitz und Parmesan 13,90 €

Auch als Vorspeise oder als Zwischengang zu genießen    8,90€


Für unsere Veganer

„Süßkartoffel-Taler“  Süßkartoffeltaler im Knuspermantel auf Mediterranem-Gemüse-Potpourri mit Junglauch und Pinienkernen   14,50 €


Blubb, blubb…

 „Omis Rotbarsch“ gebackenes Rotbarschfilet auf Kartoffel-Gurken-Salat mit Speckwürfelchen und Kräuterdip  14,50 €

„Rosi-Teufel“ mit Rosmarin gespickter Seeteufel auf Tomaten-Zucchini-Ragout, dazu gebratene Jakobsmuscheln und Kartoffel-Mandel-Bällchen   23,90 €


Der Küchenchef empfiehlt    

 Sommer-Schwein“ Schweinefiletmedaillons überbacken mit Schinken, Ananas-Schnipsel und Gouda, in Rahmsauce mit Kroketten   18,50 €

„Riga-Rind“ Rinderfiletmedaillon und Riesengarnele auf getrüffelten Kartoffelgnocchi, Gemüseschnitz und Barolosauce 24,90 €

„Rumpsteak“ gebratenes Rumpsteak Ofenkartoffel und Kräuterschmand, Kräuterbutter und geschwenkten Zucchini-Scheiben   21,90 €

„Rumpsteak auch in Lady-Cut Größe” (170 Gramm), für einen „kleinen Bären-Hunger  16,00€

„Mediterraner Lammrücken“ Lammrücken mit Karre auf Tomaten-Oliven-Schmööö, dazu Barolosauce und Kartoffel-Mandelbällchen   23,60 €

„Zweierlei Leckerei“ Rinder- und Schweinefiletmedaillon auf Pfifferlingen a´la Creme mit Semmeltalern und Barolosauce   21,90 €


Unsere Klassiker – Karte

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Preiselbeeren   13,80 €

„Frankfurter Schnitzel“ Schweineschnitzel mit Salzkartoffeln und Frankfurter Grie Soß 15,20 €

„Hühnchen Cordon bleu mal anders“ Maishühnchenbrust gefüllt mit Schinken und Blauschimmelkäse in Knusperpanade, mit Preiselbeersauce und Kroketten    14,80 €

„New- Bürgermeister- Hacksteak“  mit Zwiebelsauce und Bratkartoffeln    12,10 €

„Kleiner Hunger“ Schweinefiletmedaillons auf Pfifferlingsragout mit Kartoffel-Mandelbällchen   13,90 €


Dessert-Tapas

Mal etwas NEUES! Damit auch wirklich jeder noch einen süßen oder herzhaften Abschluss findet und auch noch selbst entscheiden kann, was und wieviel er davon mag, gibt es nun unsere ganzen Desserts als Tapas-Größe. So kann man auch mal etwas ausprobieren und sich selbst seine „Süßen-Lieblinge“ zusammenstellen….

1 Kugel Mango-Eis mit Knusperhippe
1 Kugel Joghurt-Eis mit Beeren
1 Kugel Blaubeer-Sorbet mit Obst-Schnipsel
= je Tapa : 1,80 €

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„Gläschen Passionsfruchtmousse mit Amarettini-Brösel“
Halbgefrorenes von der Schokolade (Parfait) mit Beerenragout“
„1 Kugel Zitronensorbet mit Limoncello“
Affogato (Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis)
= je Tapa : 2,80 €

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1 kleine Creme Brûlée klassisch mit Beeren“
Lauwarmes Schokoladentörtchen mit Kirsch-Schmööö“
4 Ecken Manchego-Käse mit Feigensenf und Grissini
„1 Taler Ziegenkäse im Knuspersäckchen mit Preiselbeeren“
„2 Handkäs-Taler mit Musik und Brot“
= je Tapa : 3,10 €

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„Sweet Coffee“ kleiner Latte Macchiato mit 1 Kugel Vanilleeis
„Apfel-Nuss-Knusperröllchen“ mit 1 Kugel Walnusseis
= je Tapa : 3,60 €

(Änderungen an der Speisekarte Vorbehalten)