Speisekarte

Kleine Rundreise

 Lavendel-Lamm-Spareribs im mediterranem Salatnest
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Spaghetti im Trüffelsud mit geschwenkten Kirschtomaten und Parmesan
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Gebratenes Doradenfilet auf buntem Pisto-Gemüse, dazu Rosmarin-Kartöffelchen und Knobi-Dip
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Griechischer Joghurt „New Style“

Menüpreis 41,20 €

 Selbstverständlich sind alle Gänge auch einzeln zu bestellen und genießen!
(Vorspeise 11,20 € / Zwischengang: 8,90 € / Hauptgang 17,90 / Dessert: 6,20)

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„Pikante Tomaten-Chili-Suppe“ mit gebackenen Mozzarellakugeln (vegetarisch)   4,30 €

„Schnelle Nummer“ ein gekochtes Ei mit Frankfurter Grie Soß und Kartöffelchen (vegetarisch)   4,50 €

„Bääären-Ziege“ mit Honig gratinierter Ziegenkäse auf bunten Salatschnipseln in Waldbeeren-Vinaigrette (vegetarische Vorspeise)   8,80 €

„Beilagensalat“ allerhand Schnipsel von Karotte, Radieschen, Mais, Krautsalat und Blattsalate in Kräuter-Vinaigrette (vegetarisch)   3,80 €

„Salat Garnele“ Bunte Blattsalate in Balsamico-Honig-Dressing mit gebratenen Garnelen und Kräuterdip, dazu Weizentortilla   13,30 €

„Karibischer Salat“ Hühnchen und Ananas-Schnipsel in Honig-Sesam gebraten , auf sommerlichen Blattsalaten in Balsamico-Dressing, dazu Grissinis   12,80 €

„Hainburger-Folien-Bomber“ Ofenkartoffeln mit Schnittlauch-Schmand, allerhand Schnipsel von  Karotte, Radieschen, Mais, Krautsalat und Blattsalate in Kräuter-Vinaigrette (vegetarisch)   10,20 €

„Matjes Hausfrauen Art“ zwei Matjesfilets auf Apfel-Gurken-Schmand-Allerlei mit Salzkartöffelchen   10,80 €


Für die Kids

„Schnitzelchen“ mit Pommes frites und Ketchup   6,90 €

„Spätzle in Rahmsoße“ auf Wunsch mit Buttererbsen   4,40 €


Für unsere Gäste mit wenig Hunger

 „Champignon-Schweinchen“ Schweinefiletmedaillons auf Champignons a´la Creme mit Kroketten   12,90 €

Matjes Hausfrauen Art“ zwei Matjesfilets auf Apfel-Gurken-Schmand-Allerlei mit Salzkartöffelchen 9,80 €


Für unsere Vegetarier

 „Bärlauch-Taschen“ mit Frischkäse gefüllte Ravioli in Bärlauchrahm, dazu bunter Spargel-Schnitz und Parmesan  13,50 €

Auch als Vorspeise oder als Zwischengang zu genießen    8,90€


Für unsere Veganer

„Cocos-Tofu“  Tofu-Ecken im Knuspermantel auf Mediterranem-Gemüse-Potpourri mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen 14,50 €


Blubb, blubb…

 „Omis Rotbarsch“ gebackenes Rotbarschfilet auf Kartoffel-Gurken-Salat mit Speckwürfelchen und Kräuterdip  14,50 €

„Rosi-Teufel“ mit Rosmarin gespickter Seeteufel auf Tomaten-Zucchini-Ragout, dazu gebratene Jakobsmuscheln und Kartoffel-Mandel-Bällchen   23,90 €


Der Küchenchef empfiehlt    

 Sommer-Schwein“ Schweinefiletmedaillons überbacken mit Schinken, Ananas-Schnipsel und Gouda, in Rahmsauce mit Kroketten   18,50 €

„Riga-Rind“ Rinderfiletmedaillon und Riesengarnele auf getrüffelten Kartoffelgnocchi, Gemüseschnitz und Barolosauce 24,90 €

„Rumpsteak“ gebratenes Rumpsteak Ofenkartoffel und Kräuterschmand, Kräuterbutter und geschwenkten Zucchini-Scheiben   21,90 €

„Rumpsteak auch in Lady-Cut Größe” (170 Gramm), für einen „kleinen Bären-Hunger  16,00€

„Mediterraner Lammrücken“ Lammrücken mit Karre auf Tomaten-Oliven-Schmööö, dazu Barolosauce und Kartoffel-Mandelbällchen   23,60 €

„Zweierlei Leckerei“ Rinder- und Schweinefiletmedaillon auf Spargelschnitz a´la Creme mit Bratkartoffeln und Barolosauce   21,90 €


Unsere Klassiker – Karte

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Preiselbeeren   13,80 €

„Frankfurter Schnitzel“ iSchweineschnitzel mit Salzkartoffeln und Frankfurter Grie Soß 15,20 €

„Hühnchen Cordon bleu mal anders“ Maishühnchenbrust gefüllt mit Schinken und Blauschimmelkäse in Knusperpanade, mit Preiselbeersauce und Kroketten    14,80 €

„New- Bürgermeister- Hacksteak“  mit Zwiebelsauce und Bratkartoffeln    12,10 €

„Kleiner Hunger“ Schweinefiletmedaillons auf Spargelragout mit Kartoffel-Mandelbällchen   12,80 €


Dessert-Tapas

Mal etwas NEUES! Damit auch wirklich jeder noch einen süßen oder herzhaften Abschluss findet und auch noch selbst entscheiden kann, was und wieviel er davon mag, gibt es nun unsere ganzen Desserts als Tapas-Größe. So kann man auch mal etwas ausprobieren und sich selbst seine „Süßen-Lieblinge“ zusammenstellen….

1 Kugel Mango-Eis mit Knusperhippe
1 Kugel Crema-Catalan-Eis mit Beeren
 1 Kugel Apfelwein-Sorbet mit Apfelspalten
1 Kugel Blaubeer-Sorbet mit Obst-Schnipsel
= je Tapa : 1,80 €

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„1 Gläschen Panna Cotta mit Erdbeeren und Amarettini-Brösel“
Kleine Portion Halbgefrorenes vom Milchkaffee mit Beeren
Affogato (Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis)
= je Tapa : 2,70 €

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1 kleine Creme Brûlée klassisch mit Beeren“
2 Ecken Schokoladen-Schnitte mit Kirsch-Schmööö“
4 Ecken Manchego-Käse mit Feigensenf und Grissini
„1 Taler Ziegenkäse im Knuspersäckchen mit Preiselbeeren“
„2 Handkäs-Taler mit Musik und Brot“
= je Tapa : 3,10 €

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„Sweet Coffee“ kleiner Latte Macchiato mit 1 Kugel Vanilleeis
„Kleiner Crêpés mit Erdbeeren und Vanilleeis“

= je Tapa : 3,60 €

(Änderungen an der Speisekarte Vorbehalten)