Speisekarte

„Waldpilz-Knusperrolle“
mit gebratenen Pfifferlingen und
Salat-Schnipsel
in Buttermilchdressing

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„Pfiffi-Rind“
Rinderfiletmedaillon auf Pfifferlingen a´la Creme
mit kleinem Gemüse-Schnitz und Semmeltalern

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„Creme Brûlee“
mit Obst-Allerlei

Menüpreis 35,50 €

 (Alle Gänge sind natürlich auch einzeln bestell- und genießbar:

Vorspeise: 7,90 € / Hauptgang 23,80 / Dessert 5,90 €)

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Suppen

„Cremesüppchen vom Pfifferling“ mit Knusper-Röllchen   4,50 €

„Tomaten-Chili-Suppe“ mit ausgebackenen Mozzarellakugeln   4,80 €

Vorspeisen

„Knusper-Garnelen“ Garnelen im Knusper-Mantel mit bunten Blattsalaten in Kräutervinaigrette, dazu Limetten-Dip  9,50 €

„Beilagensalat“ Allerhand Schnipsel von Karotte, Gurke, Radieschen, Mais und Blattsalate mit Kräuterdressing   3,80 €

„Hessisches Trio“ Hessische Tapas: Handkäs mit Musik, gekochtes Ei mit Frankfurter Grie´Soß und Presskopp-Spießchen auf Krautsalat   8,60 €

„Alm-Krustini“ Semmeltaler überbacken mit Käse und Speck mit Salat-Schnipsel in Buttermilchdressing   7,20 €

Für die Kids

„Schnitzelchen“ mit Pommes frites und Ketchup   6,90 €

„Spätzle mit Soß“ auf Wunsch gerne mit Karottenschnitz   4,80 €

 

Für unsere Gäste mit wenig Hunger

 „Sommerschweinchen“ Schweinefiletmedaillons in Rahmsauce mit sommerlichem Gemüse und Kroketten   12,90 €

Matjes Hausfrauen Art“  2 Matjes-Filets in Apfel-Gurken-Zwiebel-Schmand mit Salzkartoffeln  11,90 €

Für unsere Vegetarier

 „Spinat-Ziege“ mit Honig gratinierter Ziegenkäse auf Rahmspinat mit getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen   13,00 €

Auch als Vorspeise oder als Zwischengang zu genießen    8,50€

Für unsere Veganer

„Fingerhutnudeln“  in Kräuter-Pesto geschwenkt, dazu gebratene Gemüse- und Tofuwürfel 12,50 €

 

Blubb, blubb…

 „Lachsfilet meets Garnele“ Lachsfilet und Garnelen auf Rahmspinat mit Kräuter-Gnocchi und Schmor-Tomätchen…   20,90 €

„Zanderfilet Müllerin Art“ Zanderfilet ganz klassisch mit Speckwürfelchen und Schmand-Dipp, dazu Salzkartöffelchen  19,20 €

 

Der Küchenchef empfiehlt    

 Speck-Schwein“ Schweinefiletmedaillons im Speckmantel mit Blauschimmelkäse-Schmor-Birnen, Butterspätzle  und Rahmsauce   18,50 €

„Lammrücken“ Lammrücken-Kareé auf Kirschtomaten-Olivenragout mit Bratkartöffelchen, Thymiansauce 22,20 €

„Rumpsteak“ natur gebratenes Rumpsteak mit Speckböhnchen, Bratkartoffeln und Pfefferrahmsauce   21,90 €

„Rumpsteak auch in Lady-Cut Größe“ (170 Gramm), für einen „kleinen Bären-Hunger  16,00€

Rinderfilet unter der Kräuterkruste“ Rinderfiletmedaillon unter der Kräuterkruste, mit Rosmarin-Gnocchi, dazu kleines Gemüse und Barolosauce   23,90 €

„Zweierlei Leckerei“ Rinder- und Schweinefiletmedaillon auf Waldpilzen  a´la Creme mit Semmeltaler und Barolosauce   21,80 €

 

Unsere Klassiker – Karte

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Preiselbeeren   13,80 €

„Tom-Mozz-Huhn“ gebratene Maishühnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken, dazu Fingerhutnudeln und Rahmsauce 17,80 €

„Hessisches Schnitzel“ Schnitzel mit Frankfurter Grie Soß´ und Salzkartöffelchen   14,50 €

„Hühnchen Cordon bleu mal anders“ Maishühnchenbrust gefüllt mit Schinken und Blauschimmelkäse in Knusperpanade, mit Preiselbeersauce und Kroketten    14,80 €

„New- Bürgermeister- Hacksteak“  mit Zwiebelsauce und Kartoffelpüree    13,50 €

„Ein Ei kommt selten allein“  2 gekochte Eier in Frankfurter Grie Soß´mit Kartöffelchen   8,50 €

Dessert

„Kleine Obst-Party“ eine Kugel Vanilleeis mit kunterbuntem Obstsalat   2,60 €

„Erfrischung mit Schuss“ (?!?!)  Waldmeister-Himbeersorbet  mit einem Schuss Sekt oder Wodka   3,20 €

„Peters spanischer Wahnsinn“ spanische Mandeltorte „klassisch“ mit Crema-Catalan-Eis  5,50 €

„Banansplit New Style“  Bananen-Mousse mit Schoko-Schnipsel, Vanilleeis und lauwarmes Schokoladen-Küchelchen   6,90 €

Affogato (Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis)  3,10 €

„Sweet Coffee“ kleiner Latte Macchiato mit Amaretto und Vanilleeis    3,70 €

(Änderungen an der Speisekarte Vorbehalten)

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